ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಆಹಾರ/ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್/ಉದ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
COA
ವಸ್ತುಗಳು | ವಿಶೇಷಣಗಳು | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
ಗೋಚರತೆ | ಆಫ್ ವೈಟ್ ಪೌಡರ್ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಆದೇಶ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್) | 450,000u/g ಕನಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
pH | 8-12 | 10-11 |
ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ | 8% ಗರಿಷ್ಠ | 3.81% |
ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ | ≤10(ppm) | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್(ಆಸ್) | 3ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಲೀಡ್ (Pb) | 1ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ(Hg) | 0.1ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 10000cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | 100cfu/g |
ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | 100cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | >20cfu/g |
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ತೀರ್ಮಾನ | USP 41 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ | |
ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ನಿರಂತರ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. | |
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಕಾರ್ಯ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ:ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬೆಂಬಲ:ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲೀನರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಕಲೆಗಳಾದ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಣಗಳು.
ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು:ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೋಶ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:ಮಾಂಸದ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಜಕ:ಜೈವಿಕ ಮಾರ್ಜಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಇದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:ಬಯೋಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಕ್ಯಾಟಲಿಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು:ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.