ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿ 99% ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, GMO ಅಲ್ಲದ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪುಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಯ:
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
1. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2.ಸುವಾಸನೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3.ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
4. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಕೆಲವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
1.ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
2.ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮ: ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
3.ಆಹಾರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಉದ್ಯಮ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಚಾನೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4.ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣಾ ಉದ್ಯಮ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ:
ಸಂಖ್ಯೆ | ಹೆಸರು | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
1 | ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ | 35%, 80%, 90% |
2 | ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ | 70%, 80% |
3 | ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 80%, 90%, 95% |
4 | ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 80% |
5 | ಗೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 60%-80% |
6 | ಸೋಯಾ ಐಸೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 80%-95% |
7 | ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40%-80% |
8 | ಆಕ್ರೋಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40%-80% |
9 | ಕೋಯಿಕ್ಸ್ ಬೀಜ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40%-80% |
10 | ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಪ್ರೋಟೀನ್ | 40%-80% |
11 | ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | 99% |
12 | ಎ-ಲ್ಯಾಕ್ಟಾಲ್ಬುಮಿನ್ | 80% |
13 | ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್ ಪುಡಿ | 80% |
14 | ಕುರಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ | 80% |
15 | ಗೋವಿನ ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್ ಪುಡಿ | IgG 20%-40% |