ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಸರಬರಾಜು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ GAL ಪ್ರಕಾರದ ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ GAL ಪ್ರಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಜ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
COA
ವಸ್ತುಗಳು | ವಿಶೇಷಣಗಳು | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
ಗೋಚರತೆ | ಕಂದು ದ್ರವ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಆದೇಶ | ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್) | ≥260,000u/ml | 260,500iu/ml |
pH | 3.5-6.0 | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ (Pb) | ≤10(ppm) | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್(ಆಸ್) | 0.5ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಲೀಡ್ (Pb) | 1ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ(Hg) | 0.1ppm ಗರಿಷ್ಠ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 10000cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | 100cfu/g |
ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | 100cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | <20cfu/g |
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ತೀರ್ಮಾನ | USP 41 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ | |
ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ನಿರಂತರ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. | |
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಕಾರ್ಯ
ಪಿಷ್ಟ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ:GAL ಪ್ರಕಾರದ ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ:ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, GAL-ಮಾದರಿಯ ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ ಬಳಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ:ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, GAL-ಮಾದರಿಯ ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ಗಳು ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು:ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ GAL ಗ್ಲುಕೋಮೈಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು, ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ.
ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ಪರಿವರ್ತನೆ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು GAL- ಮಾದರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೀಡ್ ಉದ್ಯಮ:ಪಶು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.