ರಾಫಿನೋಸ್ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಪೂರೈಕೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಾಫಿನೋಸ್ ಪೌಡರ್
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ರಾಫಿನೋಸ್ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಟ್ರೈಶುಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೆಲಿಟ್ರಿಯೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಲಿಟ್ರಿಯೋಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಲವಾದ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ.
ರಾಫಿನೋಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೀವಿಹಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅಕ್ಕಿ (ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಳೆಗಳ ಬೀಜ ಕರ್ನಲ್ (ಸೋಯಾಬೀನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಹತ್ತಿಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಾಫಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಹತ್ತಿಬೀಜದ ಕರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಫಿನೋಸ್ನ ಅಂಶವು 4-5% ಆಗಿದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಾಫಿನೋಸ್ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಧುರ್ಯ
ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು 100 ರ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 10% ಸುಕ್ರೋಸ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ರಾಫಿನೋಸ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವು 22-30 ಆಗಿದೆ.
ಶಾಖ
ರಾಫಿನೋಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 6KJ/g ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 1/3 ಸುಕ್ರೋಸ್ (17KJ/g) ಮತ್ತು 1/2 xylitol (10KJ/g) ಆಗಿದೆ.
COA
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಹರಳಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ | ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ |
| ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ | ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಶಿಖರದ RT | ಅನುಸರಣೆ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ(ರಾಫಿನೋಸ್),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| ಒಣಗಿಸುವಾಗ ನಷ್ಟ | ≤0.2% | 0.06% |
| ಬೂದಿ | ≤0.1% | 0.01% |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| ಲೀಡ್ (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | 0.01mg/kg |
| ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಎಣಿಕೆ | ≤300cfu/g | ＜10cfu/g |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳು | ≤50cfu/g | ＜10cfu/g |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ | ≤0.3MPN/g | 0.3MPN/g |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಎಂಟೆರಿಡಿಟಿಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಶಿಗೆಲ್ಲ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಬೀಟಾ ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ತೀರ್ಮಾನ | ಇದು ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. | |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿರಿ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯಗಳು
ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪ್ರೊಲಿಫೆರಾನ್‌ಗಳು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ದ್ವಿಮುಖ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದ್ವಿಮುಖ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಕರುಳಿನ ಕರುಳು, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ;
ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
ಆಂಟಿ-ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಮೊಡವೆ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಸೌಂದರ್ಯ
ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಂತಹ ಚರ್ಮದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ನೀರನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
ವಿರೋಧಿ ಕ್ಷಯ
ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರಿಯೊಜೆನಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೌಖಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಶೇಖರಣೆ, ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆ, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳೆರಡೂ
ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ನಾರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:
ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು: ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯಗಳು:
ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಾಯಿಯ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ರಾಫಿನೋಸ್ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಾಗ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು:
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ರಾಫಿನೋಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅನ್ವಯಗಳೆಂದರೆ ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಅದರ ಸೌಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
